El Dr. Melendez siempre ha tenido una pasión por ayudar a las personas. Cuando tenía 6 años, su tía le dijo que algún día sería médico. Desde que el Dr. Meléndez escuchó esas palabras de su tía supo que iba a ser médico, y puso sus ojos en esa meta. Se crió en Bakersfield y comenzó en la pista para convertirse en médico en Pioneer Drive en Kindergarten.
Se sabía que el Dr. Meléndez siempre tenía un libro en la mano y afirma que fue el único niño de sexto grado que no recibió una paleta. Después de graduarse de South High, estudió Química y Biología en la Universidad del Pacífico en Stockton, CA.
El Dr. Meléndez asistió a la Universidad Autónoma de Guadalajara para la Escuela de Medicina y terminó su quinto año de la escuela de medicina en Maryland en el Hospital St. George. El Dr. Melendez regresó a Bakersfield para completar su residencia y pasantía en Kern Medical Center antes de abrir su práctica privada el 15 de julio de 1996.
